Bradepandekage med Æbler

150 g smør/margarine

200 g sukker

4 æg

2 tsk. vaniljesukker

2 tsk. bagepulver

2 tsk. natron

1/2 tsk. salt

400 g mel

4 dl fromage frais

4 store æbler i terninger

Smør og sukker piskes godt, tilsæt æggene et ad gangen. Massen piskes godt. Æblerne vendes i massen, de tørre ingredienser kommes i sammen med fromage frais. Det hele vendes og blandes godt. Der må ikke piskes. Dejen kommes i en bradepande som er beklædt med bagepapir.

80 g hakkede nødder

120 g brun farin

2 tsk. kanel

4 spsk. smør

Smelt smørret i en gryde, tages af kogepladen, resten kommes i, blandes og fordeles over dejen.

Bages ved 180 grader i ca. 35 min.

Tilbage Op Næste