Æblekage med Knas

Dej:

 

4 æg

150 g sukker

250 g mel

2 ts. bagepulver

 

Æg og sukker røres godt, mel og bagepulver tilsættes. Dejen tilsættes æbler skåret i små stykker i en mængde der svarer til en dyb tallerken med top. Hældes i en bageform ca. 20 x 30 cm.

 

Knas: 2 spsk. mælk

100 g sukker

100 g smør/margarine

100 g hakkede nødder

1 ts. vanille

 

Knaset smeltes sammen over svag varme og hældes oven på dejen i formen. Bages ca. 1 time ved 170 grader.

 

Kagen er nem at tilberede og holder sig frisk i mange dage pga. Æbleindholdet.

Tilbage Op Næste