Muffins med æble og kanel

 

Ca. 20 stk.

 

1,5 dl rapsolie

200 g sukker

2 tsk vanillesukker

3 æg

1 dl mælk

300 g mel

2 tsk. bagepulver

2 store spiseæbler i tern

3 tsk. kanel (blandes med æblerne)

 

Bagetid 20-25 min. 175°

Velegnede til frysning

 

Jeg bruger mine uskrællede nedfaldsæbler, som også kan bruges frosne direkte i dejen.

Tilbage Op Næste